Description
poids moyen: 3.50 lb
La reine des soupes!
Famille:
Courge géante – Potirons
(Cucurbita maxima)
Conservation: de 3 à 6 mois.
Infos pertinentes:
- Chair orangée, délicieuse et moelleuse
- Source importante de vitamines
- Couleur verte grisâtre marqué par des rayures vertes pâles et/ou foncées
Utilisation:
- Parfaite pour faire des soupes ou des potages
- Succulente en la garniture de raviolis
- Très bonne pour confectionner un soufflé ou un gâteau
Idées recettes:
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