Description
poids moyen: 2 lb
Spaghetti, portion individuelle!
Famille :
Courge potagère (Cucurbita pepo)
Conservation :
De 3 à 12 mois.
Infos pertinentes :
- Cette courge remplace aisément les pâtes alimentaires dans un spaghetti : elle est une alternative végétale santé.
- Il existe plusieurs autres variétés (Orangetti et Stripetti, par exemple.) Elle est la variété la plus hâtive.
- De couleur blanche crème, voire jaunâtre, sa chair donne des filaments après la cuisson.
- Ayant un goût plutôt neutre voire fade, elle propose un très léger arôme de noix.
- La pelure est souvent utilisée comme bol de service.
Utilisation :
- Faites la cuire au four, ajoutez votre sauce préférée et voilà un spaghetti santé!
- Très bonne en choucroute.
Idées de recette :
Pour une idée recette de courge Spaghetti aux oignons, tomates et olives, cliquez ici !
Ou encore ici pour une recette de soupe-repas aux boulettes de viande et à la courge Spaghetti !
