Description
poids moyen: 12 lb
Famille:
Courge géante – Potirons
(Cucurbita maxima)
Conservation: de 3 à 6 mois.
Infos pertinentes:
- Elle est reconnue pour la tendreté de sa chaire orangée après la cuisson, pour sa tolérance en matière de conservation et sa couleur inhabituelle.
- Elle se démarque par sa saveur plus sucrée que la traditionnelle citrouille.
- De couleur rose pâle voir saumonée.
Utilisation:
- Parfaite pour fonctionner tout type de desserts;
- Tarte
- Gâteau
- Soufflé
- Muffins
Idées de recette :
Pour une idée recette de mélange à gaufre sucrée à la purée de courge Porcelaine doll et à la canelle, cliquez ici !
