Description
poids moyen: 1.65lb
Famille:
Courge potagère
(Cucurbita pepo)
Conservation: de 3 à 6 mois.
Infos pertinentes:
- En plus d'avoir une peau comestible, la couleur de son épiderme peut varier entre la couleur verte, blanche et orange.
- Ce qui différencie cette courge, c'est la finesse de sa chair et son arôme légèrement sucré.
- Cette courge est considérée comme un excellent accompagnement.
Utilisation:
- Parfaite pour confectionner différents accompagnements;
- Gratin
- Purée
- En cube rôti au four
- En patates grecques
- Potage
- Farcie
Idées recettes :
Pour une idée recette de Ricardo d'une soupe réconfortante à l'orge, à la courge poivrée et au brocoli, cliquez ici !
Ou encore ici pour une recette d'accompagnement de purée à la courge poivré et à l'érable de Ricardo!
