Description
poids moyen: 8 lb
Famille :
Courge géante – Potirons (Cucurbita maxima)
Conservation :
De 3 à 6 mois.
Infos pertinentes :
- De couleur bleu-gris, ce potiron a la chair orange claire, sèche, dense et peu farineuse. Il est considéré comme une courge sucrée et très prisée.
- Cette variété se conserve très longtemps dû à son épiderme épais et très dur.
Utilisation :
- Excellente pour les soupes et les potages.
- Parfaite pour confectionner la garniture de tartes.
- Très bonne pour faire des gaufres.
- Permet la confection de savoureuses confitures.
Idée de recette :
Pour une idée recette inusitée de mélange à gaufre à la courge Grey Ghost, cliquez ici !
