Description
poids moyen: 6 lb
Famille :
Courge géante – Potirons (Cucurbita maxima)
Conservation :
De 3 à 6 mois.
Infos pertinentes :
- Vieille de 800 ans, cette variété a été nouvellement retrouvée sur des sites historiques aux États-Unis.
- De couleur orange vif avec des rayures oranges plus pâles, la forme de cette courge rappelle celle de la banane.
- Sa chair abondante a une texture douce, non fibreuse et légèrement sucrée.
Utilisation :
- Parfaite pour en faire des accompagnements, des quartiers rôtis ou de la purée.
- Succulente en soupe et en potage.
