Courge Buttercup

$3.00

poids moyen: 3.70lb

Famille : 
Courge géante – Potirons (Cucurbita maxima)

Conservation : 

De 3 à 6 mois.

Infos pertinentes :

  • Originaire de l'Amérique du Sud, cette variété est cultivée depuis plus de 10 000 ans.
  • De couleur vert foncé presque noir, son épiderme est comestible.
  • Sa chair orange claire est sèche, non fibreuse et a un arôme qui s'apparente beaucoup au goût du marron et du beurre.

Utilisation :

  • Excellente pour faire la farce de dumpling ou de raviolis.
  • Très bonne pour faire des chips au four.
  • Succulente en accompagnements : purée, rôtie, potage.

Idées de recettes :

Pour une idée recette de crème de courge Buttercup parfumée au basilic et accompagnée de fromage à la crème, cliquez ici !

Ou encore ici pour une recette signée Ricardo de chaudrée de poulet bacon et de maïs en courge Buttercup!

Rupture de stock

UGS : C013-UN Catégorie :

Description

poids moyen: 3.70lb

Famille : 
Courge géante – Potirons (Cucurbita maxima)

Conservation : 

De 3 à 6 mois.

Infos pertinentes :

  • Originaire de l'Amérique du Sud, cette variété est cultivée depuis plus de 10 000 ans.
  • De couleur vert foncé presque noir, son épiderme est comestible.
  • Sa chair orange claire est sèche, non fibreuse et a un arôme qui s'apparente beaucoup au goût du marron et du beurre.

Utilisation :

  • Excellente pour faire la farce de dumpling ou de raviolis.
  • Très bonne pour faire des chips au four.
  • Succulente en accompagnements : purée, rôtie, potage.

Idées de recettes :

Pour une idée recette de crème de courge Buttercup parfumée au basilic et accompagnée de fromage à la crème, cliquez ici !

Ou encore ici pour une recette signée Ricardo de chaudrée de poulet bacon et de maïs en courge Buttercup!

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