Courge Buen Gusto De Horno

$3.00

Famille : 
Courge géante – Potirons (Cucurbita maxima)

Conservation : 

De 3 à 6 mois.

Infos pertinentes :

  • Originaire d'Espagne, la seule traduction de son nom, qui signifie "bon goût du four" vante toutes les mérites de cette courge.
  • Avec son apparence plutôt inhabituelle, cette courge, presque entièrement recouverte de verrues et de bosses, fait partie des variétés les moins souvent cultivées.
  • Sa couleur varie entre le vert foncé et le vert pâle. Elle peut occasionnellement être de couleur orange.
  • Sa chair est à la fois dense et fine, jaune-orange et légèrement sucrée.
  • Plutôt difficile à couper ou à éplucher, il est préférable de la faire cuire entière et de la vider par la suite.

Utilisation :

  • Parfaite pour la confection de tartes.
  • Excellente lorsqu'elle est rôtie en frites, en juliennes ou en quartiers.
  • Idéale pour des soupes et des potages.

Rupture de stock

UGS : C012-UN Catégorie :

Description

Famille : 
Courge géante – Potirons (Cucurbita maxima)

Conservation : 

De 3 à 6 mois.

Infos pertinentes :

  • Originaire d'Espagne, la seule traduction de son nom, qui signifie "bon goût du four" vante toutes les mérites de cette courge.
  • Avec son apparence plutôt inhabituelle, cette courge, presque entièrement recouverte de verrues et de bosses, fait partie des variétés les moins souvent cultivées.
  • Sa couleur varie entre le vert foncé et le vert pâle. Elle peut occasionnellement être de couleur orange.
  • Sa chair est à la fois dense et fine, jaune-orange et légèrement sucrée.
  • Plutôt difficile à couper ou à éplucher, il est préférable de la faire cuire entière et de la vider par la suite.

Utilisation :

  • Parfaite pour la confection de tartes.
  • Excellente lorsqu'elle est rôtie en frites, en juliennes ou en quartiers.
  • Idéale pour des soupes et des potages.

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